A Mini Rapadura escura é um doce tradicional da culinária nordestina, produzido artesanalmente no Ceará. É feita a partir do caldo de cana-de-açúcar concentrado (rapadura) que por ficar mais tempo no tacho, resultando em um produto firme, adocicado e com sabor intenso, levemente amargo.
Apresentada em pequenos blocos individuais, é prática para consumo direto, ideal para lanches, lembranças regionais e merendas. Não contém glúten, corantes ou conservantes artificiais.
Características:
Doce típico nordestino
Sabor intenso e levemente amargo
Textura firme
Produto artesanal
