O gergelim branco é uma semente rica em nutrientes, conhecida pelo seu alto teor de fibras, proteínas, cálcio e gorduras saudáveis. Muito utilizado na culinária para dar crocância e sabor especial a pães, saladas, doces, pratos orientais e empanados. Além de ser nutritivo, o gergelim branco também é um excelente aliado na alimentação equilibrada e na diversificação de receitas do dia a dia.
